माइक्रोवेव ओवन में मकई कैसे पकाएं
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों में से, "माइक्रोवेव ओवन में मकई पकाना" कई नेटिज़न्स का फोकस बन गया है। चाहे आप एक व्यस्त कार्यालय कर्मचारी हों या सुविधा चाहने वाली गृहिणी हों, माइक्रोवेव में मकई पकाने की विधि की इसकी सरलता और गति के लिए अत्यधिक प्रशंसा की जाती है। यह लेख आपको माइक्रोवेव ओवन में मकई पकाने के चरणों, तकनीकों और संबंधित डेटा के बारे में विस्तार से बताएगा ताकि आपको खाना पकाने की इस सुविधाजनक विधि में आसानी से महारत हासिल करने में मदद मिल सके।
1. माइक्रोवेव ओवन में मकई पकाने के चरण

1.मक्का चुनें: ताजा, मोटा मक्का चुनें, पुरानी पत्तियों की बाहरी परत छीलें और नमी बनाए रखने के लिए नई पत्तियों की 1-2 परतें रखें।
2.मक्के की सफाई: मक्के को साफ पानी से धोएं और सुनिश्चित करें कि सतह साफ है।
3.मक्का प्रसंस्करण: मक्के के सिरे को सपाट काट लें ताकि माइक्रोवेव में गर्म करने पर यह समान रूप से गर्म हो सके।
4.माइक्रोवेव हीटिंग: मकई को माइक्रोवेव ओवन के लिए विशेष कंटेनर में रखें और 3-5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर गर्म करें (विशिष्ट समय मकई के आकार और माइक्रोवेव ओवन की शक्ति के अनुसार समायोजित किया जाता है)।
5.तैयार होने की जांच करें: गर्म करने के बाद मक्के को चॉपस्टिक से पोछें। यदि इसे आसानी से प्रवेश किया जा सकता है, तो इसका मतलब है कि यह पक गया है।
6.मसाला: व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार नमक, मक्खन या अन्य मसाला छिड़कें और परोसें।
2. माइक्रोवेव ओवन में मकई पकाने के लिए टिप्स
1.मक्के की पत्तियां सुरक्षित रखें: गर्म करने के दौरान थोड़ी मात्रा में मक्के की पत्तियां रखने से नमी की हानि को रोका जा सकता है और मक्के को अधिक कोमल बनाया जा सकता है।
2.थोड़ा सा पानी डालें: कंटेनर में थोड़ी मात्रा में पानी (लगभग 1-2 बड़े चम्मच) डालने से भाप बढ़ सकती है और खाना पकाने की प्रक्रिया तेज हो सकती है।
3.पलट कर गरम करें: गर्म करने के दौरान मक्के को एक बार पलट दें ताकि यह समान रूप से गर्म हो जाए।
4.शक्ति समायोजन: अलग-अलग माइक्रोवेव ओवन की क्षमताएं अलग-अलग होती हैं। पहली बार प्रयास करते समय 3 मिनट से शुरुआत करने और धीरे-धीरे समय बढ़ाने की सलाह दी जाती है।
3. माइक्रोवेव ओवन में मकई पकाने के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
| प्रश्न | उत्तर |
|---|---|
| यदि गर्म करने के बाद मक्का बहुत अधिक सूख जाए तो मुझे क्या करना चाहिए? | गर्म करते समय मक्के के पत्ते रखें या थोड़ी मात्रा में पानी डालें। गर्म करने का समय बहुत अधिक नहीं होना चाहिए। |
| यदि मकई असमान रूप से गर्म हो तो मुझे क्या करना चाहिए? | गर्म करने के दौरान एक बार पलट दें, या गर्म करने का समय बढ़ाने के लिए कम पावर सेटिंग का चयन करें। |
| क्या जमे हुए मकई को सीधे माइक्रोवेव किया जा सकता है? | हां, लेकिन आपको हीटिंग का समय 1-2 मिनट तक बढ़ाना होगा या इसे पहले से डीफ़्रॉस्ट करना होगा। |
4. माइक्रोवेव ओवन में पकाए गए मक्के का पोषण मूल्य
मकई आहार फाइबर, बी विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और माइक्रोवेव में खाना पकाने से इसके पोषक तत्व काफी हद तक बरकरार रह सकते हैं। मकई के मुख्य पोषक तत्वों की तालिका निम्नलिखित है:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री प्रति 100 ग्राम |
|---|---|
| गरमी | 86 किलो कैलोरी |
| कार्बोहाइड्रेट | 19 ग्राम |
| प्रोटीन | 3.2 ग्राम |
| आहारीय फाइबर | 2.7 ग्राम |
| विटामिन बी1 | 0.2 मिग्रा |
5. माइक्रोवेव ओवन में मकई पकाने के नेटिज़न्स के वास्तविक माप से डेटा की तुलना
विभिन्न माइक्रोवेव पावर के तहत मकई के पकाने के समय पर नेटिज़न्स के बीच तुलना निम्नलिखित है:
| माइक्रोवेव ओवन की शक्ति | गर्म करने का समय | तत्परता की रेटिंग |
|---|---|---|
| 700W | 4 मिनट | मध्यम |
| 800W | 3 मिनट और 30 सेकंड | मुलायम |
| 900W | 3 मिनट | थोड़ा कठिन |
6. माइक्रोवेव में मक्का खाने के रचनात्मक तरीके
1.चीज़ी कॉर्न: गर्म करने के बाद, कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और पनीर के पिघलने तक 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
2.मसालेदार मक्का: गर्म करने के बाद चिली सॉस से ब्रश करें या मिर्च पाउडर छिड़कें।
3.क्रीमयुक्त मक्का: इसे गर्म करके इसमें क्रीम या कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं, यह मीठा और स्वादिष्ट बनेगा.
सारांश
माइक्रोवेव में मकई पकाना खाना पकाने का एक तेज़ और सुविधाजनक तरीका है, जो आधुनिक, तेज़ गति वाले जीवन के लिए उपयुक्त है। मक्के की पत्तियों को बरकरार रखकर और गर्म करने के समय और शक्ति को नियंत्रित करके, आप आसानी से कोमल और स्वादिष्ट मक्के बना सकते हैं। इसके अलावा, मकई में उच्च पोषण मूल्य होता है और विभिन्न प्रकार के स्वाद बनाने के लिए इसे विभिन्न सीज़निंग के साथ उपयोग किया जा सकता है। मुझे आशा है कि इस लेख ने आपको इस सरल और स्वादिष्ट खाना पकाने की तकनीक में महारत हासिल करने में मदद की है!
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें