शून्य-कैश चीनी बाजार हिस्सेदारी 30%से अधिक है: एरिथ्रिटोल पेय उद्योग का नया पसंदीदा बन जाता है

शून्य-कैश चीनी बाजार हिस्सेदारी 30%से अधिक है: एरिथ्रिटोल पेय उद्योग का नया पसंदीदा बन जाता है

हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन की अवधारणा के लोकप्रियकरण के साथ, शून्य-कैश चीनी बाजार ने विस्फोटक वृद्धि की शुरुआत की है। नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, स्वीटनर बाजार में शून्य-कैश चीनी का हिस्सा 30%से अधिक हो गया है, जिनमें सेerythritolअपनी प्राकृतिक और कम कैलोरी विशेषताओं के साथ, यह पेय उद्योग में पहली पसंद चीनी विकल्प बन गया है। यह लेख शून्य-केक चीनी बाजार की वर्तमान स्थिति और रुझानों का विश्लेषण करने के लिए पिछले 10 दिनों से गर्म डेटा को जोड़ देगा।

1। शून्य-केक चीनी बाजार तेजी से बढ़ रहा है

बाजार अनुसंधान संस्थानों के आंकड़ों के अनुसार, वैश्विक शून्य-कैश चीनी बाजार का आकार 2023 में 5 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया है, जिनमें से चीनी बाजार की वृद्धि दर सबसे महत्वपूर्ण है। निम्नलिखित 10 दिनों में लोकप्रिय डेटा का संग्रह है:

जैसा कि टेबल से देखा जा सकता है, शून्य-कैड शुगर मार्केट एक तेजी से विकास की प्रवृत्ति दिखा रहा है, विशेष रूप से एरिथ्रिटोल की बिक्री वृद्धि दर अन्य चीनी विकल्पों से अधिक है।

2। एरिथ्रिटोल उद्योग में नया पसंदीदा क्यों बन गया है?

एरिथ्रिटोल केवल 6% सुक्रोज के साथ एक प्राकृतिक स्वीटनर है और मानव चयापचय में शामिल नहीं है, इसलिए यह स्वस्थ उपभोक्ताओं द्वारा अत्यधिक पसंदीदा है। पिछले 10 दिनों में, कई पेय -दिग्गजों ने एरिथ्रिटोल वाले नए उत्पादों के लॉन्च की घोषणा की है, जिससे उनकी बाजार की लोकप्रियता को और बढ़ावा दिया गया है:

• कोका कोला: पहले सप्ताह में 1 मिलियन बोतलों से अधिक बिक्री के साथ, "जीरो शुगर स्प्राइट एरिथ्रिटोल संस्करण" लॉन्च किया।
• युआनकी वन: एरिथ्रिटोल स्पार्कलिंग पानी का अनुपात बढ़कर 70%हो गया है, जो ब्रांड का मुख्य उत्पाद बन गया है।
• नोंगफू स्प्रिंग: चाय पेय की नई श्रृंखला पूरी तरह से एरिथ्रिटोल का उपयोग करती है, "0 शर्करा और 0 वसा" पर ध्यान केंद्रित करती है।

इसके अलावा, एरिथ्रिटोल की आपूर्ति श्रृंखला लाभ भी इसके उदय की कुंजी हैं। यहाँ प्रमुख चीनी विकल्प की लागत की तुलना है:

हालांकि एरिथ्रिटोल महंगा है, इसकी प्राकृतिक गुण उपभोक्ता की जरूरतों के अनुरूप अधिक हैं, इसलिए यह पेय कंपनियों के लिए प्राथमिकता बन गया है।

3। भविष्य की प्रवृत्ति: स्वास्थ्य और स्वाद सह -अस्तित्व

उपभोक्ताओं की चीनी के विकल्प के बारे में जागरूकता में सुधार के साथ, बस "चीनी-मुक्त" अब उपयोगकर्ताओं को आकर्षित करने के लिए पर्याप्त नहीं है।स्वाद और स्वास्थ्य के बीच एक संतुलननया फोकस बनें। पिछले 10 दिनों में सामाजिक प्लेटफार्मों के डेटा से पता चला है कि "एरिथ्रिटोल पेय मूल्यांकन" विषय ने 50 मिलियन से अधिक पढ़े हैं, जिनमें से "सुक्रोज के स्वाद के करीब" का मूल्यांकन 60%के लिए खाता है।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि शून्य-कैडेंस शुगर बाजार अगले तीन वर्षों में 10% से अधिक की औसत वार्षिक वृद्धि दर बनाए रखेगा, और एरिथ्रिटोल को चीनी विकल्प बाजार के आधे हिस्से पर कब्जा करने की उम्मीद है। पेय कंपनियों को प्रौद्योगिकी अनुसंधान और विकास में तेजी लाने और इस नीले महासागर बाजार को जब्त करने के लिए मीठे स्वाद अनुपात का अनुकूलन करने की आवश्यकता है।

सारांश में, शून्य-कैश चीनी की विस्फोटक वृद्धि उपभोक्ताओं को स्वस्थ आहारों की खोज को दर्शाती है, जबकि एरिथ्रिटोल का उदय उद्योग को एक नई विकास दिशा प्रदान करता है। भविष्य में, जो कोई भी बेहतर स्वास्थ्य को संतुलित कर सकता है और स्वाद इस ट्रैक में खड़ा होगा।