शांक्सी ओल्ड विनेगर मूनकेक डेब्यू: पारंपरिक खोखले केक वृद्ध सिरका स्वाद के साथ इंजेक्ट किया गया

शांक्सी ओल्ड विनेगर मूनकेक डेब्यू: पारंपरिक खोखले केक वृद्ध सिरका स्वाद के साथ इंजेक्ट किया गया

जैसे ही मध्य-ऑटम्यूमेंट फेस्टिवल के पास पहुंचता है, मूनकेक मार्केट फिर से पूरे जोरों पर है। हाल ही में, शांक्सी में पुराने सिरका की विशेषता वाला एक चांदक का जन्म हुआ और जल्दी से सोशल मीडिया पर हॉट सर्च लिस्ट बन गया, जो पूरे इंटरनेट पर हॉट चर्चाओं का ध्यान केंद्रित कर रहा था। यह अभिनव उत्पाद जो वृद्ध सिरका के साथ पारंपरिक खोखले केक के स्वाद को जोड़ती है, न केवल चंद्रमा केक के स्वाद के लोगों की पारंपरिक धारणा को तोड़ता है, बल्कि "स्वीट पार्टी" और "नमकीन पार्टी" के बारे में बहस के एक नए दौर को भी ट्रिगर करता है।

1। पूरे नेटवर्क में लोकप्रियता डेटा का विश्लेषण

2। उत्पाद विशेषताओं का विश्लेषण

शांक्सी ओल्ड ब्रांड "निंगुफू" द्वारा लॉन्च किया गया यह पुराना सिरका मूनकेक, शांक्सी की विशेष पुरानी पुरानी सिरका को केक क्रस्ट में इंजेक्ट करने के लिए पारंपरिक खोखले केक प्रक्रिया का उपयोग करता है। निर्माता के अनुसार, प्रत्येक मूनकेक में 8-वर्षीय सिरका के लगभग 5 मिलीलीटर होते हैं। विशेष प्रसंस्करण के बाद, सिरका का खट्टा स्वाद नरम हो जाता है और आटे की गेहूं सुगंध के साथ पूरी तरह से मिश्रित होता है।

3। उपभोक्ता प्रतिक्रियाओं का ध्रुवीकरण

इस अभिनव मूनकेक ने सामाजिक प्लेटफार्मों पर गर्म चर्चा को जन्म दिया है। समर्थकों का मानना ​​है कि यह पारंपरिक मूनकेक में एक साहसिक सफलता है, जो पूरी तरह से शांक्सी की विशेषताओं को प्रदर्शित करता है; जबकि विरोधियों का कहना है कि खट्टे चांदक की अवधारणा को स्वीकार करना मुश्किल है, यह मानते हुए कि "मूनकेक मीठा होना चाहिए।"

स्वीट पार्टी के प्रतिनिधियों के विचार:

"चांदक की आत्मा मीठी है, और सिरका जोड़ना बस एक अंधेरा पकवान है"

"क्या यह यकीन है कि यह एक स्पूफ नहीं है जब मैंने इसे चखा?"

जियान पार्टी के प्रतिनिधियों के विचार:

"यह बहुत रचनात्मक है, खट्टा स्वाद और चांदक का चिकनाई सिर्फ सही है"

"एक शांक्सी व्यक्ति के रूप में, यह वास्तविक स्थानीय विशेषता है"

4। विशेषज्ञ सांस्कृतिक अर्थों की व्याख्या करते हैं

लोककथाओं के विशेषज्ञ प्रोफेसर वांग ने कहा: "मध्य-प्रमाण त्योहार के लिए एक प्रतीकात्मक भोजन के रूप में, मूनकेक का स्वाद विकास क्षेत्रीय संस्कृति की विविधता को दर्शाता है। शांक्सी पुराने सिरका मूनकेक की लोकप्रियता न केवल वाणिज्यिक नवाचार की सफलता है, बल्कि स्थानीय खाद्य संस्कृति विश्वास की अभिव्यक्ति भी है।"

5। बाजार की संभावना पूर्वानुमान

ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों के आंकड़ों के अनुसार, पुराने सिरका मूनकेक की बिक्री लॉन्च के एक सप्ताह के भीतर 100,000 टुकड़ों से अधिक हो गई, जिसमें से 70% उपभोक्ता शांक्सी प्रांत के बाहर से आए, जो मजबूत बाजार आकर्षण दिखाते हुए दिखाते थे। उद्योग के अंदरूनी सूत्रों ने विश्लेषण किया कि यह अभिनव उत्पाद "सुगंधित चांदक" की एक नई प्रवृत्ति चला सकता है।

किसी भी मामले में, शांक्सी पुराने सिरका मूनकेक द्वारा ट्रिगर होने वाली यह मीठी और नमकीन लड़ाई न केवल आगामी मध्य-प्रमाण त्योहार में एक अलग रुचि जोड़ती है, बल्कि हमें समकालीन युग में पारंपरिक भोजन की अभिनव संभावनाओं को देखने की अनुमति देती है। जैसा कि एक खाद्य ब्लॉगर ने कहा, "चांदक की सीमाओं को लगातार तोड़ा जा रहा है और फिर से परिभाषित किया जा रहा है।"