शिशु आहार पूरक के रूप में कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस कैसे बनाएं

शिशु आहार पूरक के रूप में कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस कैसे बनाएं

पेरेंटिंग ज्ञान के लोकप्रिय होने के साथ, अधिक से अधिक माता-पिता बच्चे के पूरक खाद्य पदार्थों के पोषण संयोजन और तैयारी के तरीकों पर ध्यान देना शुरू कर रहे हैं। उच्च प्रोटीन और उच्च आयरन वाले खाद्य पूरक के रूप में, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस माता-पिता द्वारा पसंद किया जाता है। शिशु पूरक भोजन के लिए पोर्क कीमा के उत्पादन के तरीकों और संबंधित डेटा के बारे में पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों का एक संग्रह निम्नलिखित है, जिससे माता-पिता को आसानी से उत्पादन कौशल में महारत हासिल करने में मदद मिल सके।

1. शिशु आहार के रूप में कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस क्यों चुनें?

पोर्क कीमा उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, आयरन, जिंक और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है और 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त है। सूअर और अन्य सामान्य मांस के बीच पोषण संबंधी तुलना निम्नलिखित है:

2. शिशु आहार अनुपूरक के लिए कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस तैयार करने के चरण

1.सामग्री चयन:ताज़ा पोर्क टेंडरलॉइन चुनें, जिसमें वसा कम हो और कोमल हो।

2.से निपटें:प्रावरणी और चिकनाई को हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें और मछली की गंध को दूर करने के लिए नींबू या अदरक के स्लाइस के साथ 15 मिनट तक भिगो दें।

3.ब्लैंच:ठंडे पानी के एक बर्तन में उबाल लें, उसमें से झाग हटा दें और उसे बाहर निकाल लें।

4.भाप लेना:मांस के टुकड़ों को स्टीमर में डालें और पूरी तरह पकने तक मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक भाप में पकाएं।

5.मिट्टी बनाएं:उचित मात्रा में गर्म पानी (या स्तन का दूध/फॉर्मूला दूध) मिलाएं और फूड प्रोसेसर का उपयोग करके इसे बारीक पेस्ट में मिला लें।

6.इकट्ठा करना:भोजन के डिब्बों में बाँट लें और 7 दिनों से अधिक समय तक फ्रीज में न रखें।

3. कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस के लिए सामान्य मिलान सुझाव

4. वे पांच मुद्दे जिनके बारे में माता-पिता सबसे अधिक चिंतित हैं

1.प्रश्न: क्या कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस हर दिन खाया जा सकता है?
उत्तर: इसे हर दूसरे दिन लेने की सलाह दी जाती है, हर बार 20-30 ग्राम, और संतुलित पोषण सुनिश्चित करने के लिए इसे सब्जियों और फलों के साथ मिलाया जाना चाहिए।

2.प्रश्न: मिट्टी बनाने के लिए कितने पानी की आवश्यकता होती है?
उत्तर: प्रारंभिक जोड़ के लिए अनुशंसित मांस-से-पानी का अनुपात 1:3 है, और बच्चे की निगलने की क्षमता के अनुकूल होने के लिए इसे धीरे-धीरे 1:2 तक समायोजित किया जाता है।

3.प्रश्न: कैसे बताएं कि सूअर का मांस ताज़ा है या नहीं?
उत्तर: ताजा सूअर का मांस हल्का गुलाबी, चमकदार, दबाने पर लचीला होता है और इसमें कोई स्पष्ट मछली जैसी गंध नहीं होती है।

4.प्रश्न: क्या जमने के बाद पोषक तत्व नष्ट हो जायेंगे?
उत्तर: अल्पकालिक फ्रीजिंग (7 दिनों के भीतर) के परिणामस्वरूप कम पोषण हानि होगी, लेकिन इसे अभी पकाने और खाने की सलाह दी जाती है।

5.प्रश्न: क्या कब्ज से पीड़ित बच्चे सूअर का मांस कीमा खा सकते हैं?
उत्तर: इसे उच्च फाइबर वाली सब्जियों (जैसे ब्रोकोली, मटर) के साथ जोड़ा जाना चाहिए, और पानी की पूर्ति पर ध्यान देना चाहिए।

5. उन्नत कीमा बनाया हुआ पोर्क के लिए अनुशंसित व्यंजन

गाजर और पोर्क प्यूरी (6M+)
सामग्री: 50 ग्राम पोर्क टेंडरलॉइन, 30 ग्राम गाजर, 100 मिली गर्म पानी
चरण: गाजर को भाप में पकाएँ और सूअर के मांस के साथ उसकी प्यूरी बना लें, और उन्हें और अधिक महीन बनाने के लिए उन्हें छान लें।

ब्रोकोली, पोर्क और मसले हुए आलू (8M+)
सामग्री: 40 ग्राम सूअर का मांस, 20 ग्राम ब्रोकोली, 30 ग्राम आलू
चरण: सभी सामग्रियों को भाप में पका लें और उन्हें प्यूरी में मिला लें। आप थोड़ा सा अखरोट का तेल मिला सकते हैं।

टमाटर, सूअर का मांस और दलिया प्यूरी (10M+)
सामग्री: 30 ग्राम सूअर का मांस, 1 टमाटर, 15 ग्राम दलिया
चरण: टमाटर छीलें और नरम होने तक भूनें, फिर पके हुए सूअर के मांस और पके हुए जई के साथ प्यूरी बनाएं।

उपरोक्त संरचित डेटा और विस्तृत चरणों के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि माता-पिता आसानी से अपने बच्चों के लिए पौष्टिक कीमा बनाया हुआ सूअर का भोजन बना सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई एलर्जी प्रतिक्रिया न हो, हर बार नई सामग्री डालते समय 3 दिनों तक निरीक्षण करना याद रखें!