कैसे सफेद मूली अचार करने के लिए

व्हाइट मूली को कैसे अचार: पूरे नेटवर्क पर मूली अचार के लिए लोकप्रिय तरीकों का रहस्य

पिछले 10 दिनों में, सफेद मूली अचार की विधि इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गई है, विशेष रूप से खाद्य ब्लॉगर्स और स्वस्थ आहार उत्साही के बीच। यह लेख आपके लिए सबसे लोकप्रिय मसालेदार मूली के तरीकों और तकनीकों को व्यवस्थित करने के लिए पूरे नेटवर्क में गर्म सामग्री को संयोजित करेगा।

1। हाल के लोकप्रिय मसालेदार मूली विषयों के आंकड़े

2। 5 सबसे लोकप्रिय तरीके अचार मूली

1।कोरियाई मीठा और खट्टा मसालेदार मूली

सामग्री: 500 ग्राम सफेद मूली, 50 ग्राम सफेद चीनी, 100 मिलीलीटर सफेद सिरका, 15 ग्राम नमक, 200 मिलीलीटर शुद्ध पानी

चरण: मूली को टुकड़ों में काटें → 20 मिनट के लिए नमक को मैरीनेट करें → कुल्ला और नाली → मिक्स सीज़निंग → 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें

विशेषताएं: खस्ता बनावट, मध्यम मीठा और खट्टा, बारबेक्यू के साथ जोड़ी के लिए उपयुक्त

2।सिचुआन मसालेदार किमची रेडिश

सामग्री: 1 किग्रा सफेद मूली, 50 ग्राम मिर्च काली मिर्च, 10 ग्राम काली मिर्च, 20 ग्राम अदरक और लहसुन, 30ml उच्च-अल्कोहल

चरण: स्ट्रिप्स में मूली को काटें → आधे-सूखे तक सूखा

विशेषताएं: मसालेदार और ताजा, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और लंबे समय तक संरक्षित किया जा सकता है

3।जापानी चावल की चोकर ने मूली को अचार दिया

सामग्री: 300 ग्राम सफेद मूली, 200 ग्राम चावल की चोकर, 30 ग्राम नमक, कोम्बू का 1 स्लाइस, 2 सूखे मिर्च

चरण: एक चावल की चोकर बिस्तर बनाएं → मूली को छीलें → दफनाने चावल ब्रान → इसे दैनिक मोड़ें → 3 दिनों के बाद इसे बाहर निकालें

विशेषताएं: अद्वितीय स्वाद, प्रोबायोटिक्स में समृद्ध, पारंपरिक शिल्प कौशल

4।वसा को कम करने वाला संस्करण मसालेदार मूली

सामग्री: 400 ग्राम सफेद मूली, सेब साइडर सिरका का 80 मिलीलीटर, 20 ग्राम चीनी विकल्प, 15 मिलीलीटर नींबू का रस, थोड़ा रोज़मेरी

चरण: गाजर को स्लाइस करें → उन्हें 10 सेकंड के लिए उबलते पानी में ब्लैंच करें → बर्फ के पानी में ठंडा

विशेषताएं: कम कैलोरी, मीठा और खट्टा, ताज़ा, वजन कम करने वाले लोगों के लिए उपयुक्त

5।24-घंटे त्वरित मसालेदार मूली

सामग्री: 500 ग्राम सफेद मूली, 10 ग्राम नमक, 40 ग्राम चीनी, 60 मिलीलीटर सफेद सिरका, 150 मिलीलीटर ठंडा उबला हुआ पानी

चरण: गाजर को कतरों में काटें → 30 मिनट के लिए नमक को मैरीनेट करें → निचोड़ें पानी को सूखा दें → सीज़निंग जोड़ें → रात भर ठंडा करें

विशेषताएं: त्वरित उत्पादन, खस्ता और निविदा स्वाद, आपातकालीन तैयारी के लिए उपयुक्त

3। इंटरनेट पर शीर्ष 5 लोकप्रिय मसालेदार मूली युक्तियाँ

4। विशेषज्ञ सुझाव और सावधानियां

1।रेडिश चयन: सबसे अच्छा विकल्प सर्दियों में नई लॉन्च की गई सफेद मूली है, जिसमें नमी बहुत अधिक है और एक मीठा स्वाद है। चैफ के साथ पुरानी मूली चुनने से बचें।

2।स्वास्थ्य और सुरक्षा: सभी कंटेनरों को उच्च तापमान पर कीटाणुरहित किया जाना चाहिए और धातु के बर्तन का उपयोग करने से बचें। सफेद झिल्ली के लिए किण्वन के दौरान दिखाई देना सामान्य है, लेकिन अगर काला मोल्ड है, तो इसे तुरंत छोड़ दिया जाना चाहिए।

3।समय की बचत:

4।स्वास्थ्य युक्तियाँ: उच्च रक्तचाप वाले रोगियों को नमक की मात्रा को कम करना चाहिए; मधुमेह के रोगी इसके बजाय चीनी का उपयोग कर सकते हैं; अत्यधिक गैस्ट्रिक एसिड वाले लोगों को बहुत ज्यादा नहीं खाना चाहिए।

5। पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय मसालेदार मूली खाने के रचनात्मक तरीके

1। मसालेदार मूली: चावल, तिल और समुद्री शैवाल के साथ

2। मसालेदार मूली सैंडविच: हैम और पनीर के साथ संयोजन

3। मसालेदार मूली सलाद: मिश्रित लेट्यूस और टमाटर

4। मसालेदार मूली के साथ स्टिर-फ्राइड पोर्क: पकवान के खस्ता स्वाद को बढ़ाएं

5। मसालेदार मूली ड्रिंक: एक विशेष पेय बनाने के लिए स्पार्कलिंग पानी जोड़ें

पूरे नेटवर्क पर उपरोक्त लोकप्रिय डेटा और विधियों के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने सफेद मूली के लिए विभिन्न प्रकार की अचार तकनीकों में महारत हासिल की है। चाहे आप पारंपरिक स्वादों का पीछा कर रहे हों या उन्हें नवाचार करने के तरीके खा रहे हों, मसालेदार सफेद मूली आपके भोजन की मेज पर एक अलग स्वाद जोड़ सकती है। जल्दी करो और उस विधि को चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगता है और स्वादिष्ट मसालेदार मूली की यात्रा शुरू करता है!